果蔬贮藏冷库的构造:
1、现阶段果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。
2、库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯yi烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。库板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜冷库的保温,降低用户运行成本。
3、库门主要起到保温、美观的,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而好地保温。
4、制冷压缩机的是让冷库内迅速降温,它应具备优良、操作方便、故障率低等特点。
5、冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少库内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的。
6、自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。
7、电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。
冷库温度:
新融制冷建议,在食用西瓜冷库工程的时候将温度控制在五度到六度之间合适,特别是在西瓜储存的初期,应该使用逐步降温的一个方式,然后才可以进入到正常储存,按照这样的一个方法,才能够让西瓜所具有的生理病害因此减少,也可以提升西瓜的储存质量。
在炎热的夏季,如果我们需要从冷库工程中取出西瓜,那么瓜面上往往都会出现水珠凝结的现象,出货后货架期一般性都是很短的,所以我们在出库之前也应该进行逐步升温的一个处理,等到西瓜的温度逐渐升高之后才能够拿出冷库工程,这对于西瓜的质liang保证会有一定的促进作用,也能够有效的延长货架期。
菜农保鲜冷库里储存蔬菜该怎么做:
首先在建造冷库之前一定要清楚的了解果蔬在冷库里储存的温湿度要求和方法,保鲜冷库虽然常见,并不是网上说的那么简单的储存就能达到理想效果,必须要熟练掌握果蔬在保鲜冷库里储存的方法才能达到理想效果。
1、清洗并准备蔬菜: 将蔬菜清洗干净,去除残余的泥士、叶子等。
2、分类:按照不同种类、质量、大小等因素,将蔬菜分成不同的批次。
3、包装: 将蔬菜装入适合的密封袋或盒子中,以减少氧气含量,保持新鲜度。
4、贮存:将蔬菜放入冷库中,确保室内温度保持在适当的范围内。一般来说,适宜的蔬菜贮存温度为0°至4°C。不同种类的蔬菜的保存温度略有不同,因此zui好在存储前了解该蔬菜的保存要求。
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